Erfahrungsbericht

Chantal: „In der Weihnachtsbäckerei … ich konnte an Weihnachten keine Plätzchen und Stollen mehr sehen!“

Als ich mein antonius Jahr in der Bäckerei begann, war dort gerade die Hochphase der Weihnachtsbäckerei. Das war eine ziemlich herausfordernde Zeit. Wir haben riesige Mengen an Plätzchen und Stollen gebacken, weil wir zu diesem Zeitpunkt auch noch einen neuen großen Kunden dazubekommen hatten, den wir auch belieferten. Meine Mutter zuhause hat ganz viele verschiedene Stollenrezepte ausprobiert und dachte, dass ich mich darüber freue. Ich konnte davon aber nur noch probieren, größere Mengen zu essen, war nicht mehr drin. Wir haben jetzt Ende Januar immer noch Weihnachtsgebäck zuhause, das noch nicht gegessen wurde. Das war für mich neu!!!!

Ich wurde schon bei der Hospitation total herzlich aufgenommen. Alle habe gesagt, dass sie sich freuen würden, wenn ich mich für das antonius Jahr entscheiden würde. Ich wurde toll eingearbeitet. Jeder hat sein Wissen mit mir geteilt.

Ich habe schon als Kind gemeinsam mit meiner Mutter gebacken. Backen verbinde ich daher mit positiven Gefühlen. Es hat irgendwie etwas Heimeliges. Das finde ich schön.

Ich habe auch nicht den Frühdienst. Das kommt mir sehr entgegen. Es würde mir echt schwerfallen, morgens um 4:00 Uhr mit der Arbeit zu beginnen.

In meinem inklusiven Arbeitsfeld habe ich wichtige Erfahrungen gemacht, die ich für die Zukunft nutzen werde.